Vijftig tinten pindakaas

Wetenschap
Lichtspectroscopie geeft snelle aanwijzingen over pindakwaliteit voor de theoretisch beste pindakaas.

Verband tussen depressie en ijzertekort bij tienermeisjes

Wetenschap
Menstruatie en overgewicht kunnen ijzertekort veroorzaken, dat kan leiden tot depressie.

Weer Wat Wijzer: Waarom stinkt urine nadat je asperges hebt gegeten?

Wetenschap
Je ruikt asparagusinezuur. Dat maakt de aspergeplant aan als verdediging tegen schimmelinfecties.

Gezond eten met een druk op de knop

Wetenschap
Trainingsapp met pieptonen kan helpen om eetgedrag te veranderen.

Gezondheidsmaatjes voor kinderen

Student
WUR-studenten helpen Wageningse kinderen gezond te eten en meer te bewegen.

Weer Wat Wijzer: Kurkuma, hype of panacee?

Wetenschap
De ‘wonderwortel’ zou helpen tegen allerlei kwalen, van kaalheid en erectiestoornissen tot…

Van twee kanten: De vleesvrije kantine

Opinie
Wordt het tijd dat WUR-kantines vlees volledig van het menu schrappen?

Campusbewoners: Foodcase

Organisatie
Foodcase ontwikkelt voedingsconcepten voor vliegtuigmaatschappijen ‘zodat de maatschappijen minder voedsel verspillen’.

Een zelftest – met lof – voor allergenen

Verdieping
Wetenschap
Gina Ross ontwikkelde een zelftest voor allergenen in voeding. Snel, betrouwbaar en…

Voeding zonder slavernij

Verdieping
Wetenschap
Birgit de Vos ontwikkelde de Wageningen Humanity Views.