Oudere man eet soep.

Nieuwe tool berekent eiwitbalans in maaltijden

Wetenschap
De tool helpt diëtisten plantaardige maaltijden voor ouderen samen te stellen.
Veldsla met hier en daar een spekje

Ingezonden brief: ‘Dat WUR meedoet aan de week zonder vlees en zuivel is greenwashing ten top.’

Opinie
Actiegroep Plant-based Universities vindt dat WUR de kop in het zand steekt.

‘Maak WUR-kantines plantaardig’

Student
Met een open brief pleiten studenten voor een honderd procent plantaardige catering.

Vleesvervanger geschikt als basis vegetarisch hondenvoer

Wetenschap
Het voer is goed verteerbaar, maar kan nog niet de dierenwinkel in.

Beter visvoer met nieuwe rekenmethode

Wetenschap
De resultaten van promovendus kunnen op veel interesse rekenen uit de viskweeksector.

Smaken van WUR: Vegan kikkererwten- ‘omelet’

Student
Elena Gallina, post-graduate stagiaire bij NIOO-KNAW uit Italië deelt haar recept.

Campusbewoners: Innogusto

Organisatie
‘We proeven rauw om de potentie van een ingrediënt te leren kennen.’