Met MRI in de maag kijken

Wetenschap
Promovendus Morwarid Mayar meet structuurveranderingen van de maaginhoud om vertering te bestuderen.

60 miljoen euro voor diervrije zuivel en vlees

Wetenschap
Onderzoeksprogramma wil onder meer zuiveleiwit maken met microbiële vergisting.

Gist vervangt koe

Wetenschap
Kun je gist melkeiwit laten maken en zo de koe buitenspel zetten?