‘Eet vezels; voed je darmbacteriën’

Wetenschap
Darmen beter af met voedingsvezels die 'verpakt' zitten in groenten en fruit.

Sterk bewerkt eten vergroot kans op kwetsbaarheid

Wetenschap
Zelfs bij een kwalitatief goed dieet blijft dat effect bestaan.
Foto van een meetlint tegen een blauwe achtergrond

Eerder ‘vol’ door ander eten

Wetenschap
Onderzoek naar invloed voedselstructuur op gevoel van verzadiging.

De geur van succes

Wetenschap
Waarom steekt de mug liever een aantrekkelijke gastheer?

Onderzoeker zoekt proefpersoon

Wetenschap
De zoektocht naar vrijwilligers voor de wetenschap.

Eiwit in gelvorm verteert trager

Wetenschap
Dat concludeert promovendus Julia Roelofs na het bestuderen van maaginhoud.

Vetheid van voedsel is ruikbaar

Wetenschap
Geur van vet kan helpen in strijd om gezonder te eten.

Veni-winnaar Imre Kouw wil met voeding genezen

Verdieping
‘Ik wil onderzoeken hoe we met behulp van voeding meer kunnen betekenen…

Weg met rommel in lunchtrommel

Wetenschap
WUR draagt bij aan gezondere lunch op basisscholen.
Vrouw met overwicht staat te koken

Toekomstbeeld: eten volgens je persoonlijke stofwisseling?

Wetenschap
Stofwisselingsprofiel bepaalt welk dieet meer 'gezondheid' oplevert.