Consument denkt bij duurzame voeding al gauw aan de prijs

Wetenschap
Wetenschappers, neem ook het consumentenperspectief mee ter tafel.

Door waarschuwingslabels hogere prijzen voor ongezond eten

Wetenschap
Detailhandel verhoogt prijzen van producten met ongezondheidswaarschuwingen. Precies zoals we willen.

Gezond eten met een druk op de knop

Wetenschap
Trainingsapp met pieptonen kan helpen om eetgedrag te veranderen.

Minder verspilling tijdens lockdown

Wetenschap
Een kwart van Nederlandse consumenten verspilde minder voedsel tijdens de covid-19 lockdown.

Voedselverspilling al tien jaar gelijk

Wetenschap
Nederland verspilde in 2018 ongeveer evenveel als in de voorgaande jaren

Consument vooral uit eigenbelang geïnteresseerd in diervriendelijke producten

Wetenschap
Consumenten vinden dierenwelzijn belangrijk, maar vragen zich ook af: 'What’s in it…