Koffieprut voor gezonde darmen

Wetenschap
Bakkie pleur uit Impulse wordt prebiotica.

De Stelling: ‘Klimaatslimme landbouw als wetenschappelijk vakgebied is een typisch voorbeeld van neokoloniale wetenschap.’

Opinie
Promovendi lichten de meest prikkelende stelling toe. Dit keer Maria Rodriguez Barillas

Column Maurice: Duurzaamheid is simpel

Column
Student
Minder is beter. Ook als het om duurzame alternatieven gaat.

Nieuwe koffieautomaten, hoger cholesterol?

Organisatie
Wetenschap
Ook in WUR-koffie zit cafestol dat cholesterolverhogend kan werken. Hoe zit dat?

Koffie-extract even goed als een dierlijke emulgator

Wetenschap
En dat is veelbelovend voor vegan ijs. En pindakaas. En veel meer.

Eindelijk: het einde van de plastic beker

Organisatie
Verdieping
Waarom kon WUR niet eerder stoppen met plastic koffiebekertjes en wegwerpbestek?

Nieuwe koffieautomaten: geen plastic bekertjes, wél havermelk

Organisatie
Vanaf juli zijn alle koffiemachines op de campus duurzamer.

Foodmarket in Aurora

Student
In het nieuwe onderwijsgebouw moet je koffie bestellen met een gebaar.

SofaScience: geen leefbaar inkomen voor koffieboeren

Wetenschap
Is fair trade echt eerlijk?

Sleutelfiguren: Theo Hooft

Organisatie
‘Als ik straks dood ben, lach ik nog.’