Voedsel uit zee lost niet alles op

Wetenschap
De verwachtingen voor de productie van voedsel in zee zijn hooggespannen. Maar de kansen zijn beperkt, betoogt theoretisch bioloog Jaap van der Meer. ‘Er is…
Tilapia-farm in Thailand

Mondiale visteelt is veel milieuvriendelijker geworden

Wetenschap
Vistelers produceren drie keer zoveel met minder milieu-impact dan 20 jaar geleden.