Kantine in Orion

Drie WUR-onderzoeksbeurzen voor eiwittransitie

Organisatie
De winnaars: eiwit uit bacteriën, plantaardige snacks in kantines en veilige vleesvervangers.

Een zelftest – met lof – voor allergenen

Verdieping
Wetenschap
Gina Ross ontwikkelde een zelftest voor allergenen in voeding. Snel, betrouwbaar en…

Weer Wat Wijzer – Waarom heeft iedereen tegenwoordig een glutenallergie?

Wetenschap
Steeds meer mensen willen glutenvrije voeding omdat ze er niet goed tegen…

Darmflora heeft invloed op ontstaan allergie

Wetenschap
De samenstelling van de darmflora van zuigelingen tijdens de overgang van vloeibaar…

Alles over allergie – Harry Wichers ontzenuwt misverstanden in boek

Verdieping
Wetenschap
Pinda’s, poezen en pollen: wie is tegenwoordig niet allergisch voor het één…