Is er iets lekkerder in een hete zomer dan een ijskoud drankje met limoen? Wat dacht je van een ijskoud drankje met limoen én watermeloen?
Cocktail: Caipirinha
Ingrediënten:
50 ml cachaça (Braziliaanse rum)
2 eetlepels bruine suiker
1 limoen in 8 partjes
ijsblokjes
- Doe suiker en limoenstukjes in een glas en stamp de boel door elkaar met een cocktailstamper of de achterkant van een houten lepel;
- Vul het glas met ijsblokjes;
- Giet de cachaça erbij;
- Shake of roer de cocktail en serveer met een rietje.
Mocktail: LimoenMeloen
Ingrediënten voor vier glazen:
- kwart watermeloen, in blokjes gesneden en grote pitten verwijderd
- versgeperst sap van 2 limoenen
- 1 theelepel honing
- ijsblokjes
- 1 liter bruisend water
- paar verse muntblaadjes
Bereiding:
- Doe de watermeloenblokjes in een blender. Pureer tot een glad mengsel;
- Voeg het limoensap, de honing en een paar fijngesneden muntblaadjes toe, en pureer opnieuw;
- Doe een paar ijsblokjes in een glas. Giet het watermeloen-mengsel erover tot het glas driekwart vol zit. Vul aan met bruiswater;
- Garneer met verse muntblaadjes en serveer direct. Proost!
