Lambooij, die anderhalf jaar geleden afscheid nam bij Livestock Research, heeft meer dan honderd peer-reviewed artikelen op zijn naam staan over slachtmethoden die de dieren het minste leed bezorgen en over verdovingsmethoden bij de slacht. Daarmee heeft hij een grote bijdrage geleverd aan het verbeteren van de slachtmethoden, stelt de Britse charity. De prijs werd eind juni uitgereikt tijdens een congres over dierenwelzijn in het Engelse York.
Lambooij haalde enkele jaren geleden de landelijke pers met zijn welzijnsonderzoek naar onverdoofde rituele slacht. Hij kwam toen onder vuur te liggen van joodse en islamitische organisaties omdat hij aantoonde dat dieren lijden tijdens onverdoofde rituele slacht. Hij is inmiddels met pensioen.