Eerstejaars studenten ervaren vaak een grote verandering in hun levensstijl doordat ze meer gaan feesten en drinken. Foto Resource Het nieuwe onderzoeksproject Wageningen Student Cohort gaat eerstejaars bachelorstudenten voor langere tijd volgen om te zien hoe hun mentale en fysieke gezondheid zich ontwikkelen en hoe dat samenhangt met hun voeding en leefstijl. Hoofdonderzoeker van het project Nicole de Roos van Humane Voeding en Gezondheid: ‘Ik vermoed dat ze de eerste een à twee jaar best wat aankomen in gewicht bijvoorbeeld.’
‘In eerste instantie was het idee om in totaal zo’n 1500 studenten te volgen, maar onze hoogleraar Ellen Kampman sprak laatst al over 10 duizend studenten. De ambities zijn dus hoog. We willen de deelnemende studenten tien jaar lang volgen, zodat we niet alleen een goed beeld krijgen van de gezondheid van de studenten maar ook van ziekten die zich mogelijk ontwikkelen.
De Roos is met name geïnteresseerd in het eetpatroon van de eerstejaars. ‘Bij hun ouders eten ze bij wijze van spreken nog aardappelen, groente en vlees, maar zodra ze op kamers gaan, verandert dat meestal snel.’ Ook is ze benieuwd naar het gewicht van bachelorstudenten. ‘Ik vermoed dat ze de eerste een à twee jaar best wat aankomen in gewicht, zeker als ze lid worden van een studentenvereniging (omdat ze dan meer gaan feesten en drinken, red.). Daarna zal het gewicht weer wat afnemen of normaliseren.’ Verder is ze nieuwsgierig naar de invloed van verschillende diëten op de gezondheid. ‘In Wageningen heb je relatief veel studenten die vegetarisch of veganistisch eten. We willen bijvoorbeeld monitoren wat de gevolgen daarvan zijn voor het binnenkrijgen van vitamines.’
Monsters
Momenteel hebben tachtig eerstejaars zich aangemeld voor het onderzoeksproject, vertelt De Roos. De eerste metingen worden gedaan vanaf de eerste week van november. Van studenten die deelnemen wordt in het eerste jaar van het onderzoek twee keer bloed afgenomen en worden ook urine- en ontlastingsmonsters genomen. Daarnaast krijgen ze vier keer per jaar een vragenlijst over hun gezondheid toegestuurd. De deelnemers krijgen naast inzicht in hun eigen gezondheidsdata ook een vergoeding van tussen de 85 en 95 euro in het eerste jaar, aldus De Roos.
Meer informatie over het onderzoeksproject? Kijk op www.wageningenstudentcohort.nl of Instagram.
